Kaffeegenuss

Einen guten Espresso erkennt man an der Crema. Schon das Aussehen der Crema verrät viel über den späteren Geschmack. Die einen mögen sie besonders dick und viel Milch, andere lieben den dünnen Hauch des Schaums. Er ist in der Regel auch Grundlage für Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Aber auch wer einen schlichten Caffé Crema bevorzugt, wird den Unterschied zwischen frisch gemahlenen Bohnen und mit Kaffee-Pads oder löslichem Kaffee hergestellten Getränken schon beim ersten Schluck bemerken.